Mandarinen Küchlein
Die Menge reicht für 10 Küchlein
Eier: | 2 pcs |
Zucker: | 150 g |
Butter: | 80 g |
Die Butter weich werden lassen und mit den Eiern und dem Zucker zu einer schaumigen Masse schlagen
Mandarinen: | 2 pcs |
Schale abreiben und Saft auspressen, der Masse hinzufügen und verrühren
Mehl: | 150 g |
Backpulver: | 1 tsp |
Milch: | 0.5 dl |
Mehl mit dem Backpulver vermischen, mit der Milch zugeben und zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten
Papierförmchen etwa halbhoch füllen und bei 180° ca. 25 Minuten backen